中國(guó)六大茶類，茶的姿態(tài)有千萬種，千奇百怪的形狀、豐富多彩的顏色、各式各樣的香氣、千差萬別的口感......如何去品鑒一款茶的品質(zhì)特征和等級(jí)真?zhèn)危且豁?xiàng)長(zhǎng)久且細(xì)致的工作。評(píng)茶，就是對(duì)茶葉的感觀審評(píng)，是利用人的感覺器官，即視覺、嗅覺、味覺和觸覺來鑒評(píng)茶葉品質(zhì)的優(yōu)次、等級(jí)以及確定茶葉價(jià)格和價(jià)值的方法。
評(píng)茶，不僅僅是白開水沖開茶葉，也不是動(dòng)作繁復(fù)的表演。茶葉審評(píng)，需要專業(yè)的知識(shí)、科學(xué)的方法、求真的態(tài)度。本課程從評(píng)茶員的職業(yè)素養(yǎng)、工作環(huán)境、基本設(shè)備、評(píng)茶流程以及茶葉品質(zhì)鑒別、茶葉評(píng)審維度、世界各國(guó)評(píng)茶技巧等內(nèi)容深入展開，課程內(nèi)容詳實(shí)，干貨滿滿，無論您是業(yè)余愛好者還是行業(yè)小白，學(xué)完可快速入行。
